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境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 中華包丁180mm 白紙一号鋼 黒打 チェリー柄 hide-button お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。
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SKU: 20903614777

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Description

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。

濡れたまま収納されると錆びが生じますが、研いで頂くと切れ味が戻ります。

職人の手造りを，より感じることができる人気の商品です。

本職用の洋型包丁です。 鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

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