Gamayoptère 2020 - Antoine Lienhardt mais ici il y a

mais ici il y a une telle finesse

de rondeur et d’arômes délicats

Une magnifique collaboration entre deux vignerons talentueux : Romain Le Bars et son ami et voisin Julien Daumas parce qu'à deux

et se partage entre plusieurs propriétaires

Gamayoptère 2020 - Antoine Lienhardt mais ici il y aGamayoptre est vinifi la beaujolaise partir de Gamay en grappes entires provenant de lappellation Fixin au Nord de la Cte de Nuits. Fermentation en levures naturelles et levage en ft pendant 7 mois sulfit minima. Loin du ptit Beaujo glouglou, Gamayoptre est un bijou de Gamay qui savre trs aromatique. Violette, fruits rouges frais, pices et une pointe vgtale trs frache. La bouche est empreinte dune grande souplesse avec un milieu de bouche sapide.