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甲骨文丛书 间谍与叛徒:改变历史的英苏谍战 51 ——可食用昆虫的“自我介绍”—— 食物 饲料 药物 诱饵

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Description

——可食用昆虫的“自我介绍”—— 食物 饲料 药物 诱饵 黏合剂 装饰品 营养物质的宝库 文化中的关键物种 令人不适的人间美味 穿越古今的危机救星 据估计,全世界有20亿人经常食用昆虫。跟随昆虫学家、历史学家和人类学家的脚步,我们将看到在许多文化中令人毛骨悚然的爬行动物的烹饪用途和作为人类食物的作用,探索昆虫在缓解全球食物短缺和自然资源过度开发方面的潜力,以及世界级厨师在使昆虫成为美味方面所发挥的作用。 ★温馨提示:阅读食物小史,请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一部昆虫驯化史 ★一场昆虫进化为碳友好型营养食物的逆袭之旅 ★中国黑蚂蚁|澳大利亚巫蛴螬|泰国印度田鳖|墨西哥龙舌兰虫|非洲可乐豆木毛虫…… ★小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》(The Bookseller) 如果你从来没有把昆虫当作食物,这本书将改变你的看法。 ——《群落生态学》(Community Ecology Journal)

Abroad in Japan charts a decade of living in a foreign land and the chaos and culture clash that came with it

本书是一项对发达资本主义国家间合作现象的全面研究。在没有如第二次世界大战后美国那样的单个国家主导的情况下,合作能够持续下去吗?为回答这一紧迫问题,罗伯特·基欧汉分析了促进世界政治经济中合作的制度或“国际机制”,并描述了美国霸权受到削弱时这些机制的演变。他驳斥了霸权衰落使合作不可能发生的观点,将国际机制视为促进自利行为体之间非集中化合作的工具,而不是世界政府的弱势替代物。

《霸权之争:1066—1284年的不列颠》讲述了英格兰两个多世纪内动荡不安的历史——从 1066 年诺曼征服到爱德华一世征服威尔士。这一历史时期深刻地重塑了英格兰。 随着诺曼人和盎格鲁-撒克逊人合为一体,一种新的英格兰人身份出现了。然而,当他们的君主集中精力保卫一个大陆帝国时,不列颠群岛的其他统治者却在推进他们争夺霸权的计划。威尔士人一方面奋起驱逐诺曼征服者,另一方面想方设法扩大领地、兼并对手。苏格兰人则扩大领士,打造了一个足以击退英格兰人入侵的强大国度。 不列颠统治者们起落不定的命运交织在一起,带来更大范围的政治、经济、社会、语言和宗教生活的转变。

甲骨文丛书 间谍与叛徒:改变历史的英苏谍战 51 ——可食用昆虫的“自我介绍”—— 食物 饲料 药物 诱饵19681973 1985*

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