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STORY: 20 km nördlich von Montalcino
gut eingebundene Säure
Krustentieren und Pastagerichten
BEURTEILUNG: Klassisch und elegant
Quinta do Paral Colheita Seleccionada Branco Weißwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) Neu STORY: 20 km nördlich vonSTORY: Die Quinta do Paral ist ein Familienbetrieb, welche mit jeder traditonell hergestellen Flasche Wein die Seele der Region versucht nherzubringen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im groen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige Monate in Fssern aus franzsischer Eiche ausgebaut. AROMA: Komplexe Aromen mit einer
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