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増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG10鋼 刻流 槌目 ダマスカス 青洋柄 クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。
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SKU: 3095889047

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Description

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

筋引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

白紙鋼とは

増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG10鋼 刻流 槌目 ダマスカス 青洋柄 クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス＝クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。"" VG10

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