Bûche de Noël | Dubbel chocolade verjaardagstaart gevuld met een opgeklopte ganache

gevuld met een opgeklopte ganache van witte chocolade met huisgemaakte pistachepasta

- Vers fruit naar keuze (zoals aardbeien

maar ik raad je aan om ze dezelfde dag nog op te eten

Rood fruit: aardbei

Bûche de Noël | Dubbel chocolade verjaardagstaart gevuld met een opgeklopte ganacheBche de Nol Kerst desserttaart Dubbel chocolade De bche de Nol (ook wel kerststronk of yule log genoemd), is in Frankrijk ht hoogtepunt van het kerstdiner. Deze bche de Nol bestaat uit een zachte chocoladebiscuit met daarop een krokante pralin laag met stukjes geroosterde hazelnoot, een romige chocolade crmeux van pure en melk chocolade en is gedecoreerd met een ganache van melkchocolade, knapperige chocoladeparels en een krokante pralin! Gemaakt met