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安立打刃物 Anryu ペティナイフ75mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄 人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。
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SKU: 43050958075

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Description

人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。

三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。三徳包丁１本あればとても便利です。

クロマックス鋼とは

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。

安立打刃物 Anryu ペティナイフ75mm 青紙スーパー鋼 黒打 槌目 紫檀八角柄 人気の赤！ワインレッドの綺麗なカラーです。

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