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黒﨑優 Yu Kurosaki ササメ 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 アメリカンチェリー八角柄 hide-button クロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。
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Description

クロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。

山本打刃物　山本直

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

黒﨑優 Yu Kurosaki ササメ 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 アメリカンチェリー八角柄 hide-button クロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。SG2

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