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安立打刃物 Anryu 筋引包丁260mm（片刃右利き） VG10鋼 ダマスカス 黒檀八角柄 hide-button 鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。
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SKU: 52173239443

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Description

鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性、硬度のバランスが良いため、食材への刃のかかりがよく、切れ味が持続します。

ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

安立打刃物 Anryu 筋引包丁260mm（片刃右利き） VG10鋼 ダマスカス 黒檀八角柄 hide-button 鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。1 () VG10

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