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一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁240mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄 hide-button 柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。
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SKU: 69975835506

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Description

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。

お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu 牛刀包丁240mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄 hide-button 柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。

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