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aromatisch extrem dichte Jamaica-Rums erarbeitet
entfaltet aber innerhalb der ersten 1–3 Jahre nach der Ernte noch etwas mehr Harmonie und Abrundung
Die Muskat- und Pfirsichnoten wiederholen sich am Gaumen
Danach reift der Wein auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern mit 300 bis 1
Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2021 Ex-Post Facto aromatisch extrem dichte Jamaica-Rums erarbeitetDomaine Sylvain Dussort steht fr handwerklich geprgte Burgunder mit klarer Handschrift und viel Herkunftscharakter. Der Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2021 verbindet die Eleganz von Pinot Noir mit der Flle und Tiefe eines Terroirs, das zwischen Savigny ls Beaune und Aloxe Corton liegt also in unmittelbarer Nachbarschaft zu einigen der renommiertesten Lagen der Cte de Beaune. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klassischer, lebendiger Burgunder
