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甲鉄 Koutetsu ペティナイフ135mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。
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SKU: 91263559261

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Description

引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

通常の柳刃包丁よりも刃の長さが短いため，小回りが利き扱いやすいです。 お刺身を切ったり，また，果物や野菜の皮むきペティナイフとしてもお使いいただけます。

青紙鋼とは

菜切包丁について

甲鉄 Koutetsu ペティナイフ135mm 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button 引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。Type3

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