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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 4 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
minéralité et gras est surprenant
LA PETITE HISTOIREIssu d’un terroir d’exception
révélant des arômes complexes de fruits exotiques
BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL VAUD Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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