Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018 0,5L BIO Provence Walnuss-Gnocchi mit gebratenem Radicchio und

Walnuss-Gnocchi mit gebratenem Radicchio und Zitronensauce oder einem kräftigen Rindersteak mit gebackenen Pastinaken und Austernpilzen

ätherischen Nachhall

anschließend mehr als ein Jahr im großen Holzfass auf der natürlichen Hefe

So testen Sie unkompliziert

Ca´ La Bionda Recioto "Le Tordare" Valpolicella Classico DOCG 2018 0,5L BIO Provence Walnuss-Gnocchi mit gebratenem Radicchio undRecioto der se Bruder des Amarone. Whrend beim Amarone die Grung vollstndig durchlauft, wird sie beim Recioto gestoppt, um Restzucker zu bewahren. Ca' La Biondas Le Tordare ist ein traditioneller Recioto: reichhaltig, konzentriert, aber nie plump. Ein grer Dessertwein aus dem Veneto, biozertifiziert und handwerklich erzeugt. Corvina, Corvinone und Rondinella, auf Arele getrocknet wie beim Amarone. Biologisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Grung im