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il offre une tonalité crémeuse rehaussée de notes de vanille et de malt
La courbe officielle Valrhona pour ce chocolat
Caractéristiques de Qualité :
Couverture Maximale : Sa formule haute densité permet d'obtenir un fini homogène et opaque dès la première application
Moule Raggio Entremets Individuel il offre une tonalité crémeuseRaggio : la friandise 3D rayonnante Le moule Raggio en silicone 3D faonne gteaux et friandises au motif rayonnant, une gomtrie solaire qui amuse l'il et structure la dcoupe. Compatible four, rfrigrateur et conglateur de 60 C +230 C, il sert les desserts cuits comme les pices glaces. Caractristiques Design 3D motif rayonnant Rsistance : 60 C +230 C Compatible four, rfrigrateur et surglation Silicone alimentaire Silikomart Conseils d'utilisation En
