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Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
offrant une esthétique éblouissante ainsi qu'un équilibre et un contrôle supérieurs
nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition
conçue pour offrir une longévité et une durabilité exceptionnelles
Pierre à Aiguiser Professionnelle (Mélange de Pierres Naturelles) #1000 Bunka Sa pointe permet au chefNom : Pierre aiguiser professionnelle Taille : 210mm x 75mm x 25mm Grain : #1000 Origine : Japon Avec plus de 100 ans d'exprience dans les pierres aiguiser et l'afftage, Morihei a lanc sa nouvelle gamme de pierres aiguiser professionnelles, les Hishiboshi. Aucun trempage n'est ncessaire pour ces pierres aiguiser, elles sont durables, performantes et populaires auprs de nombreux professionnels de l'afftage.
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