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Cépage : cabernet sauvignon (74%)
100% fût de chêne neuf
qui révèle lentement des notes concentrées d'abricot sirupeux et de couenne de lard grillée
Le nez s'ouvre sur un bouquet intense
Cayas Syrah Réserve - Jean-René Germanier 2015 Magnum VIN ROUGE Cépage : cabernet sauvignon (74%)Le domaine Le Domaine Jean Ren Germanier est install au hameau de Balavaud Vtroz dans le canton de Valais et stend sur 60 hectares en AOC Valais. Les vignes de 40 ans en moyenne bnficient dune viticulture de pointe respectueuse de lenvironnement. Gilles Besse, l'oenologue associ estime que tout se passe d'abord la vigne. Pour cette raison, il travaille dans un respect le plus total de sa terre en sublimant les plus beaux cpages autochtones de la rgion
