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Il sert à couper les tubercules
Trancheuse professionnelle
Sa texture est la plus douce des jambons ibériques
réputée pour ses élevages de porcs ibériques et de ses charcuteries artisanales
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Jabugo de 8 kgs CINCO JOTAS Il sert à couper lesJambon Ibrique Bellota 100% Pata Negra Le jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra est considr comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibrique de pure race, levs dans des dehesas (pturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibriques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numrots et limits. Seulement 1 cochon par hectare. Affin pendant 42 mois, ce jambon un got intense et profond de
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