Petty Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental 135mm Finition:Tsuchime Son manche confortable en noyer

Son manche confortable en noyer et bois de rose assure une prise en main sûre pour une précision et un contrôle optimaux

celle-ci peut devenir irrégulière ou déformée

il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes

Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations

Petty Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental 135mm Finition:Tsuchime Son manche confortable en noyerUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.