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Son caractère parfaitement équilibré s’est développé grâce à sa maturation à 100% en fûts de Xérès de deux types : chêne européen et chêne américain
il est parti pour entrer dans la légende
En termes de fraîcheur de fruit
très droit
CHATEAU AUSONE 2012 Saint Emilion 0.75 Ltr Son caractère parfaitement équilibré s’estLa robe est intense, la fois profonde et clatante. Le bouquet, frais et complexe, mle notes d'pices et de fruits noirs de dlicates nuances florales (violette, rose) et fumes ; le bois, parfaitement fondu, reste imperceptible. Une discrtion de l'levage qui caractrise aussi le palais, dense et d'une grande nettet, et qui laisse parler la fracheur du terroir et le fruit intense et pur du raisin. La trame tannique est fine et soyeuse, sans asprit, la
