1/2 jambon sec 3 Kgs minimum CONDITIONNEMENT:En 1 morceau entier sous vide Vous pourrez les garder au

Vous pourrez les garder au réfrigérateur sans ouvrir durant 3 mois (date limite de consommation indiquée sur le produit)

5 kg sous vide

de Piperade

Ce plat signature du village d'Espelette est une recette traditionnelle Basque

1/2 jambon sec 3 Kgs minimum CONDITIONNEMENT:En 1 morceau entier sous vide Vous pourrez les garder auTraditionnel et emblmatique, ce jambon prpar Bayonne fait notre fiert. Ralis entirement dans notre atelier, nous vous invitons dcouvrir toutes les tapes de sa fabrication lors dune visite. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud ouest (PFSO, Label Rouge), exclusivement levs dans notre rgion, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux crales, sans OGM ni antibiotique. Les jambons frais sont sals " l'ancienne", au sel sec de Salies de Barn. Ils