Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm Best Selling Face avant : Miroir Pleine

Face avant : Miroir Pleine Lune

est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm Best Selling Face avant : Miroir PleineLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce