Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tokyo Tower & Feuille Érable Manche en Buffle et Ébène 165mm white_steel nous vous recommandons de laver

nous vous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

Ce couteau Santoku est un chef-d’œuvre de l’art coutelier

Le Sakimaru Takohiki est facilement identifiable par la forme de sa pointe

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tokyo Tower & Feuille Érable Manche en Buffle et Ébène 165mm white_steel nous vous recommandons de laverSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.