Kiritsuke SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 200mm multi_purpose et nous n’accepterons ni échange

et nous n’accepterons ni échange ni retour

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit

réaliser des découpes en rotation

Kiritsuke SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 200mm multi_purpose et nous n’accepterons ni échangeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de