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La saveur varie en fonction de la quantité de glands que le cochon a mangé et de la quantité d'exercice qu'il a fait
Le jambon ibérique se distingue des autres par sa texture
mariné et farci dans des boyaux naturels ou artificiels perméables et ayant subi un processus de maturation approprié
03 g Protéines 11
Jambon cebo de campo - 50% Raza ibérique La saveur varie en fonctionJambon ibrique de Cebo de Campo, issu de porcs de race ibrique nourris de pturages et d'aliments naturels. Ils ont t affins pendant plus de 36 mois avec des systmes traditionnels en caves naturelles. Label vert : Le Jambon Ibrique de Cebo de Campo provient de porcs ibriques nourris intensivement en pturages, ce qui signifie qu'ils accompagnent leur alimentation de pturages naturels et que leur viande est favorise par le travail qu'ils effectuent en
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