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cinquième génération d’artisans
Le magnolia est utilisé pour les Saya depuis des siècles
De sa finition Tsuchime raffinée à son élégant motif damassé
et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Nakiri Chromax Poli Manche Occidental Noir 165mm Manche:Occidental cinquième génération d’artisansPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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