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presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
il peut ne pas convenir à d'autres couteaux
Après avoir pris en compte divers aspects
idéal pour la découpe de viande
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm Manche:Occidental presque utilisé comme une hacheLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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