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Convient aux applications nécessitant un chocolat au goût intense et équilibré
Obtenue par pressage de la pâte de cacao
il s’adapte à de nombreuses applications pâtissières
Criollo (Venezuela) et hybrides
BLANC VÉGANE Format:5 kg Convient aux applications nécessitant unChocolat blanc vgan 45 % cacao, sans gluten et sans produits laitiers, labor avec beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, vanille de Madagascar et noix tigres en substitut du lait animal. Texture crmeuse et saveur dlicate, adapte aux rgimes vganes, intolrants au lactose et allergiques aux olagineux. Allie qualit, gourmandise et respect des choix alimentaires.
