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alliant la robustesse de l'acier japonais AUS-10 à l’élégant motif damassé tsuchime miroir qui sublime son apparence
Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba
Vivez une nouvelle dimension de performance en cuisine
En maintenant un contact étroit entre la main
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 205mm Material:SLD alliant la robustesse de l'acierLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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