Tomme Fermière Chèvre Per Diou Entière | ±2,5kg charcuterie bouche ronde et grasse avec

bouche ronde et grasse avec une amertume et un piquant subtils

trésor du Béarn

pâtes au pesto et pizzas

Son comté exceptionnel est affiné de 15 à 20 mois jusqu'à obtenir une texture caractéristique légèrement cristallisée

Tomme Fermière Chèvre Per Diou Entière | ±2,5kg charcuterie bouche ronde et grasse avecLa tomme fermire de chvre Per Diou, trsor du Barn. Fromage au lait cru de chvre fabriqu artisanalement dans le Barn par les Saloirs de Louis, la pte presse non cuite, ivoire et souple, et la crote naturelle voluant du gris cendr au jaune orang. En bouche, des saveurs douces et fruites laissent place des notes caprines affirmes. Parfaite sur un plateau, avec fruits secs et pains rustiques, ou en tartes, gratins et rpe. Format : tomme entire 2,5 kg lait