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C'est un art du savoir-faire
Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
à la fois légère et maniable
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mmOrigine : Kyoto
Petty SG-2 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 120mm 松井 C'est un art du savoir-faireUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
