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La bouteille peut encore être gardée quelques années mais il est dejà délicieux
mais avec une finesse qui donne du relief au vin
mais avec des tanins bien intégrés et une finale d'une grande longueur
La finale est d'une grande longueur avec des saveurs de fruits noirs et de menthe poivrée
CRISTAL ROEDERER Brut Rosé 2008 0.75 Ltr La bouteille peut encore êtreCouleur rose brillant avec quelques reflets saumons. Effervescence douce et rgulire qui prend naissance sur tout le verre et donne une allure presque crmeuse. Bouquet dlicat, subtil o se mlent, au premier nez, les odeurs fines de ptales de fleurs et de fruits secs. Puis viennent les petits fruits rouges aciduls de groseille et de fraise des bois qui caractrisent nos vieilles vignes de Pinots noirs dAy.
