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Haut-Brissan 2017, Magnum - Domaine Saladin Vendanges manuelles

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Description

Vendanges manuelles

tandis qu’en bouche

voisin direct des Grands Crus

des noisettes ou amandes grillées

Haut-Brissan 2017, Magnum - Domaine Saladin Vendanges manuellesHaut Brissan 2017 du Domaine Saladin est un vin rouge biologique issu du lieu dit historique Haut Brissan, sur le plus haut plateau de Saint Marcel dArdche. Vinifi partir de vieilles vignes de Grenache, ges d'une cinquantaine d'annes, rcoltes et tries manuellement, il subit une macration semi carbonique en grappes entires puis un levage en cuves bton avec levures indignes, sans pesticides ni herbicides. Au nez et en bouche, ce millsime se distingue

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