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il offre 135 mm de puissance de coupe précise
Veuillez les manipuler avec précaution
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
Longueur de lame : 165 mm
Santoku VG-5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Mirror il offre 135 mm deIndispensable dans la cuisine de tout chef professionnel, le Santoku VG 5 Tsuchime manche occidental est conu selon les plus hauts standards de fabrication. Sa lame en acier inoxydable japonais VG 5, affte la main, offre une qualit de coupe exceptionnelle et une prcision remarquable. Son motif unique Tsuchime (martel) apporte non seulement une esthtique raffine, mais favorise galement un meilleur dtachement des aliments lors de la dcoupe. lgant et
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