Santoku Chromax Poli Manche Urushi Bleu 170mm Manche:Japonais ainsi que les petits os

ainsi que les petits os de poulet

Pour un stockage prolongé

à la fois légère et maniable

et une lame plus longue qu’un usuba pour trancher le poisson avec aisance

Santoku Chromax Poli Manche Urushi Bleu 170mm Manche:Japonais ainsi que les petits osSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.