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capable de s'adapter à une multitude de préparations
se réutilise en cuisine
Il accompagne parfaitement les nouilles
Le Shiitake est l'un des champignons les plus appréciés de la cuisine asiatique
Hericium erinaceus « Lion's Pride » Mushroom Box capable de s'adapter à uneSE 062 Lion's Pride (Hericium erinaceus var.). Hybride cultiv (Kulturhybride) d'origine amricaine, premire gnration (T1). Souche de crinire de lion rpute pour sa robustesse et ses qualits culinaires, adapte une production rgulire. Profil de culture : Substrat : sciure de feuillus + son de bl 10 20 % Colonisation : 20 24 C Fructification : 16 20 C, humidit 85 95 % Renouvellement d'air lev (sensible au CO2)
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