Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm Material:SLD ainsi que de son excellent

ainsi que de son excellent rapport qualité-prix

It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife)

Cette lame luxueuse offre un équilibre précis entre tranchant et robustesse

vous pourrez découper sushi et sashimi avec une précision sublime

Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm Material:SLD ainsi que de son excellentLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce