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et levures indigènes
Première cuvée du domaine familial et signature d’un travail partagé
À déguster idéalement 1 an après la date de dégorgement indiquée sur la contre étiquette
Bayanus) et levures indigènes
Laherte Frères - Les Vignes d'Autrefois 2021 Box et levures indigènesLes parcelles slectionnes ont t plantes par leurs aeux entre 1947 et 1953. Plusieurs gnrations se sont succdes afin de prserver ce patrimoine et ainsi conserver toutes les qualits de ces vieux pieds (certains sont franc de pied) Lensemble donne naissance ce grand vin de Champagne, vritable hommage nos anctres, et au cpage Pinot Meunier. Pratiques culturales : Vignes cultives dans le respect du vivant. Assemblage : 100% Pinot Meunier. On note toutefois
