Drappier Brut Nature zéro dosage Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d'Urville

Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d'Urville Culture durable Pressoir à plateau à très faible pression

ils ont élaboré une cuvée en tandem

micro-dose de soufre lors de la mise en bouteille au Domaine

Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc

Drappier Brut Nature zéro dosage Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d'UrvilleRobe : or vermeil Nez de raisin noir fraichement press, de fruits rouges et blancs et d'agrumes. Bouche ample de pulpe de pche de vigne et bouquet d'herbes aromatiques. Petites notes picees en finale. Un Champagne fin et tendu d'une grande puret VINIFICATION: Sol calcaire Jurassique Kimmridgien d'Urville Culture durable Pressoir plateau trs faible pression. Premire presse, Vinification par gravit Dbourbage naturel. Fermentation malolactique Levures