Wellington de filet mignon AAA «Certifié Canadian Prime & vieilli 50 jours» Cuisses de canard Marinade: Teriyaki (marinade de type

Marinade: Teriyaki (marinade de type sucré)

- Activer le mode "BROIL" pendant 1 à 2 minutes pour une texture plus croustillante

- Faire légèrement brunir le beurre dans la poêle et saisir la viande 2 min

Filet mignon de boeuf AAA enrobé d'une pâte feuilletée

Wellington de filet mignon AAA «Certifié Canadian Prime & vieilli 50 jours» Cuisses de canard Marinade: Teriyaki (marinade de typeFilet mignon de boeuf AAA enrob d'une pte feuillete; le tout accompagn d'une sauce demi glace au Porto. SUGGESTION DE CUISSON Cuire directement congel au four convection 350F Filet mignon saignant: 35 40 min. Filet mignon mdium: 45 min. Important de finaliser pendant quelques minutes en mode BROIL pour rendre la pte feuillete davantage croustillante SAUCE Dposer le sachet de sauce 5 min. dans l'eau bullition ou la dverser dans un contenant afin de