Kiritsuke Gyuto Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 240mm Chromax Couteau polyvalent au design japonais

Couteau polyvalent au design japonais traditionnel

Découvrez l'équilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG-10 Tsuchime Damas à manche occidental de 130 mm

Leur épaisseur de 25 mm (1 pouce) assure une longévité de plusieurs années

ils possèdent un tranchant plus droit et plus large qu’un yanagiba pour la découpe des légumes

Kiritsuke Gyuto Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 240mm Chromax Couteau polyvalent au design japonaisLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.