Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Kiritsuke Bunka Les pierres à aiguiser Musashi

Les pierres à aiguiser Musashi sont également les pierres d'eau de la plus haute qualité disponibles

et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles

Forgés à la main selon des techniques artisanales

The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Kiritsuke Bunka Les pierres à aiguiser MusashiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.