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NATURALYA Agar 450 beauté-triple 🏆 La Grande Para -Lagar agar est un polymre de galactose contenu dans la paroi cellulaire de certaines espces dalgues rouges Cette substance sutilise en trs petites quantits. Elle na pratiquement ni got ni couleur. Cest un liant et glifiant vgtal. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles lagar agar peut tre utilis : confitures, geles de fruits, flans La gele se forme condition que lagar agar dilu dans leau soit chauff 90 C puis refroidi une temprature de 40
