Gomme de Caroube – 650 g fabrizio fiorani garantissant des tablettes de chocolat

garantissant des tablettes de chocolat d'une qualité exceptionnelle

50g farine

épaississants : alginate de sodium (E401)

conçue par la marque Pavoni et réalisée en collaboration avec le pâtissier renommé Gianluca Fusto

Gomme de Caroube – 650 g fabrizio fiorani garantissant des tablettes de chocolatGomme de caroube 650 g Sosa paississant et stabilisant naturel haute performance pour produits aqueux et riches La gomme de caroube Sosa, extraite 100 % de la graine de caroube (Ceratonia siliqua), est un paississant naturel puissant recommand pour les prparations liquides, riches en eau ou en matires grasses, y compris les produits glacs, sauces, soupes, fromages ou ptes gteaux. Utilise chaud ou froid (avec meilleure performance chaud), elle est