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Dichte und üppige dunkle Frucht
damit nur gesundes Lesegut in die Vinifikation gelangt
bei Castelfort ist es jedoch meist doppelt so hoch
Der Geschmack ist wunderbar rustikal
2021 Dr. Bürklin-Wolf Kalkofen Grand Cru 2010 Dichte und üppige dunkle FruchtBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen (Weinbergen) in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Brklin Wolf verwendet fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet.
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