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de la noix et du miel de forêt
Pommard Clos des Epeneaux possède un nez intense sur des arômes de fleurs
dense qui révèle des tanins en parfaite maturité
Il faut une grande équipe pour y arriver
JACQUES SELOSSE Initial Blanc de blancs Grand Cru 0.75 Ltr de la noix et duMr, rond et trs lgant en bouche sur le citron confit, et la vanille, lgrement oxyde. Un Blanc de Blanc expressif, crayeux et persistant. savourer sur un dos de cabillaud laqu au miel de soja, ou une polenta aux olives noires. C'est certainement la cuve la plus reprsentative de la Maison JACQUES SELOSSE.
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